CLASSICO(クラシコ)「4チーズアルフレッド」であっという間にできる超簡単カルボナーラ風ペンネ☆

「アルフレッドソース」って、本当に便利なソースですよね。

一言で「アルフレッドソース」と言っても、メーカーによっていろいろ種類あり、濃度や味もかなり違う気がします。

以前、カルディで買ったアルフレッドソースの残りで
濃厚カルボナーラ風ペンネを作った記事を書きましたが、

今回はコストコの【CLASSICO(クラシコ)「4チーズアルフレッド」】で作る簡単ペンネをご紹介!

こちらが、コストコで売っている

【CLASSICO(クラシコ)「4チーズアルフレッド」】

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コストコでは3本瓶のセットで売っています。

【CLASSICO(クラシコ)「4チーズアルフレッド」】

価格 税込798円(8月購入時価格)

一本当たり税込266円位ですね。

☆これと同じ商品(ご参考まで)

CLASSICO (クラシコ) パスタソース 4チーズ アルフレッドソース 420g 3本

3本まとめてビニールでパックされています。

瓶には日本語表記はないから、そのビニールついてる製品説明を載せておきます。

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【CLASSICO(クラシコ)「4チーズアルフレッド」】は名前通り、4種類のナチュラルチーズが入っているパスタソース。

生クリームやにんにくも入っていて、濃厚だけど、とてもクリーミーで食べやすいソースです。

私はカルディで買っているアルフレッドソースも大好き☆

濃度はもっと濃厚で、ミルクやスープで薄めて使うとちょうどいい。

塩分もしっかり効いているから味がハッキリします。

カルディのアルフレッドソースはこちら

【イージーミール クリーミーアルフレッドソース 480g】

一方このクラシコのアルフレッドソースは、すごくマイルド!

濃度がちょうどいいから、そのままパスタに絡めるだけですぐ食べられます。

塩分は控え目で、クリームも強くないです。

カルディもコストコも、どちらで売っているアルフレッドソースも美味しいですよ☆

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<これはクラシコ>

瓶を開けると、クリーミーなソースがプルプルってしてる感じ。

スプーンでとろりとすくって使います。

ではでは、、

この「4チーズアルフレッド」ですぐ簡単に作れる、

【シンプルカルボナーラ風ペンネ】を作りましょう!

【材料】

4チーズアルフレッド

ペンネ

ベーコン(ハムやウィンナーでも)

玉ねぎ(なくても大丈夫)

ニンニク(入れなくても平気)

オリーブオイル

塩、こしょう

いろいろ書いたけど、材料はなんでもいいの!

ペンネとアルフレッドソースだけより、冷蔵庫に残っている材料を何か炒めて絡めるとより美味しくなるのです。

ですから、ホウレン草やしめじとか残っていたら入れてみてね☆

【作り方】

①フライパンでオリーブオイルとにんにく炒めてから、ベーコン、タマネギを加えて炒める

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②ペンネを茹でる

(ゆで時間確認してね)
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③ペンネが茹で上がったら①のフライパンに加えて軽く炒め、火を止めてアルフレッドソースを加えて絡める。

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このアルフレッドソースは、1瓶で、4人分位の量です。

残ったら、蓋をして冷蔵庫に入れてね。

④塩コショウで味整えて、完成!

あればパセリなどを散らしてね。

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簡単すぎて、説明要らないかも(^_^;)

アルフレッドソースは、本当にそのまま絡めるだけで美味しく食べられるように工夫された瓶詰ソースだから、あまり味付け調整しなくても大丈夫なほどです。

ただ、ベーコンや玉ねぎなどをオリーブオイルで炒めた香ばしさが入ると、よりアクセントができてクリーミーさが引き立つような気がしてます(*^_^*)

ピーマンやパプリカ炒めてアルフレッドソースを絡めて、ソテーした豚肉や鶏肉のにかけるだけでも見た目もカラフルな簡単料理が一品ができちゃいます!

実は、このパスタよりもっと簡単に、ただフリッジを茹でて、アルフレッドソースにからめただけのものを、よくお弁当の隙間埋めに使っています!冷えるとソースが固まるから汁っぽくないですよ☆

シンプルにすぐ活用できる美味しいパスタソースがあれば、簡単ランチやお弁当にも使えて、本当に便利です~ヽ(^o^)丿

☆ペンネはトマトソースともよく合います~♪

【Garofalo ガロファロ】ペンネ★リガーテ #70 500g×6袋(3kg)


☆コストコ食材活用レシピが満載!

クックパッドのコストコレシピ100 (Gakken Mook)

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