毎年、６月中旬～７月上旬は慌ただしくすぎます(>_<)
仕事と学校行事等が続いて、ちょっとお疲れ気味。
雨の週末、気分転換も兼ねてコストコへ行ってきました！
今回も夕方のコストコへ,GO！
コストコ 7月のお買物記録
定番のお水、食材などをメインに購入。
暑くなってきて飲み物消費が増えた為、お水、スポーツドリンク、炭酸水、ビールなど飲み物系でカートは山盛りです！（カート重かったよ～）
いつものように帰宅後にすぐ夕食に食べられる物を買って帰りました。
お腹を空かせた中学男子がお留守番で待ち構えていますから、急げー！
この日は雨で気温も低かったから、温かい物食べたくて、【ペパロニピザ】をホール買い☆
フードコートで注文してから焼いてくれます。
１０分ほど待ちますが、大きくてずっしり重いワンホールです。
【ペパロニピザ】（ワンホール 直径４５センチ位）
価格 １５００円（税込）
箱を開けると、どどーんと大きなピザが。
１２等分にカット線を入れてくれるから取り分けしやすいです。
チーズもペパロニもたっぷり～！
ピリッと辛いソースとジューシーなサラミ、そしてクリーミーなチーズが絶妙。
コストコのピザはクラフト（土台）部分がもっちりしたフォカッチャみたいなしっかりした生地。
私はこの生地部分が大好きです☆
このペパロニはフードコートでスライスでも購入でき、その場で食べられます。
息子も一緒に行ってた頃は、よくフードコートで食べました（懐かしい、、）
でも今は、中学男子はお留守番を好みますから、テイクアウトでホール買いして自宅で食べております。
&
コストコから帰宅直後は大忙し！
たくさんの荷物運んで、冷蔵や冷凍の物を冷蔵庫に入れて、
キッチンはパンや食材でいっぱいです。
パンもたくさん買いました♪
さあ、夕食ですヽ(^o^)丿
ペパロニピザとロティサリーチキンをどど～ん！と食卓へ。
パプリカとキュウリに即席マヨネーズと味噌のディップを添えて一皿加えました。
（↑とりあえずな感じの一皿で野菜摂取、、）
チキンが小さく見えるくらい、ピザが大きいんですよ。
（参考：ペパロニを乗せたお皿の直径は２５センチ）
ロティサリーチキンは大人気商品☆
この日も息子のリクエストで買ってきました。
【ロティサリーチキン】税込６９８円。
増税後も変わらない価格で有難い☆
この日は夕方コストコの棚にロティサリーチキンがもう売ってなくて、売り切れかな？と思っていたら焼きたてが棚に補充されて、ホッと安心。
焼き立てが買えて、自宅に帰って食べた時には程よく味がなじんでまだ温かくてとっても美味しかったです。
腹ペコ中学男子はチキンレッグ１本とペパロニ２枚をペロッと完食（お見事！）
残ったロティサリーチキンは胸部分のお肉と骨に分けて別々に冷凍。
骨は以前日記に書いたように、煮込んで美味しいスープがとれます。
お肉部分も別の料理にアレンジ予定。
これでチキンスープを含めて３～４回はリメイク料理が作れるからお得なのです☆
残ったペパロニは１切れずつラップして冷凍。
今回は７枚残りました。
冷凍したペパロニはオーブン２００度１０分で、再び美味しく焼き立て食べられます。
３人家族で巨大コストコピザをワンホール買いしても、大丈夫ですよ。
こうやって冷凍しておけば、疲れた週末のお昼に食べたり、息子の「腹減ったよー」攻撃にも即座に対応できます。
コストコの商品は「量が多くて食べきれない」と思う方も多いかと。
でもね、我が家のように３人家族でもリピできる美味しい商品がまだまだ沢山あります。
少人数家族のコストコ活用法や、またご紹介しますね☆
※コストコの店頭価格と品揃えは変動しますのでご注意ください。
※価格は購入時のものです（ご参考まで）
◆コストコのロティサリーチキンはこんな↓商品です（ご参考まで）
◆コストコでは焼いてない大きなピザも売っています↓（ご参考まで）
