コストコの「しじみわかめスープ」で作る簡単!美味しい!雑穀米雑炊がマイブーム

コストコへ行くと毎回何かしらインスタントスープ系を買っています。

どれも量は多めですが、気に入ったお味の物なら普通のスーパーで買うより断然お得です!

前回コストコで買った「しじみわかめスープ」、とっても美味しくて重宝しています(*^_^*)

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コストコ しじみわかめスープはオルニチンたっぷり♪鉄分補給もできる美味しいスープ

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【しじみわかめスープ】

30袋入り

購入時価格 税込858円
(1袋当たり約26円)

一袋にしじみ70個分相当のオルニチンが入っているそうです!

オルニチンとは、アミノ酸の一種で肝臓の働きをサポートしてくれる成分だそうですよ。

それに、このスープには鉄分も多く含まれていて、1日に必要な鉄分の約半分相当を摂取できるらしいです(パッケージ記載内容より)

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<パッケージ裏面>

☆この商品と同じもの(ご参考まで)

↓ ↓ ↓

私は低血圧と貧血で、しょっちゅう立ちくらみしてしまうので、何か鉄分補給できるものが欲しいな、、と思っていたので、「しじみわかめスープ」のパッケージ見て思わずカートインしましたヽ(^o^)丿

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大袋の中には、小袋が30パック入っています。

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小袋を開封すると、こんな中身です。

乾燥した、しじみ、わかめ、ねぎなどがしっかり見えますね。

中身の素材が分かるのは安心感があります。

このスープ、しじみの旨みだけでなく、昆布やホタテのエキスが入っているからさっぱりしているのに香りが豊かですごく美味しいです!!

だしや旨みにうるさい我が家の息子も、「これ旨いし!」と喜んでいるスープなのです(*^^)v

美味しいスープとして飲むだけでなく、我が家ではこの「しじみわかめスープ」で作る「雑穀米雑炊」が只今大人気☆

コストコのしじみわかめスープで簡単「雑穀米雑炊」の作り方

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雑穀米はやずやの発芽十六雑穀を使っています。

やずやの雑穀米シリーズを食べ始めて2ヶ月ほど経ちます。

3種類どれも簡単に炊けて、プチプチ食感もすごく気に入っています。

カレーや雑炊を作る時には、定番の「発芽十六雑穀」を使います。

「十六雑穀」はくせが全くなくて、カレーとの相性もすごくいいです!!

雑穀米の良い所は、普通のご飯より食物繊維を多く摂れる事ですね。

それに、プチプチ食感ともちもち食感で普通のご飯を食べる時よりよく噛むので満腹感があるのです。

一昔前の雑穀米は食べにくい食感の物もありましたが、やずやの雑穀米シリーズはどれもそれぞれ美味しくて、私は殆ど雑穀米生活しています(*^_^*)

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<十六雑穀の炊きたて>

お米2合に対して、1袋混ぜて炊くだけ、本当に簡単で分かり易い。

私はいつも、お米4合に2袋まぜて、炊いています。
(うちの炊飯器が3合炊きだから、お鍋で炊いてるの)

炊けたら、ジップロックに入れて冷凍。

食べたい時にすぐレンジで温めて雑穀米が食べられます。

夫の帰宅が遅い時のお茶漬け用にも重宝しているんですよ。

そんなお茶漬けからピンとひらめいて、

「しじみわかめスープ」と雑穀米を合わせて雑炊にしてみよう!と思ったのです。

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雑穀米の雑炊と言っても、作り方は簡単。

「炊けた雑穀米」と「しじみわかめスープ」と「熱湯」を用意!

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温かい雑穀米の上に、スープの素を乗せて、熱湯を注ぐだけ!

ここでも、コストコで買ったティファール電気ケトルが大活躍中♪

(ティファールポットを買った記事⇒

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スープを作る時と同じように、混ぜてから2分ほど待ちます。

乾燥したしじみ、わかめ、ネギがお湯で戻り、とってもいい香り!

最後は全体を混ぜて、完成(^^)/

雑穀米のプチプチ感と、香り豊かですっきりした味わいのスープがとってもよく合います!

お好みでお醤油をすこし垂らすと「しじみ」の味がぐっと引き立ちます。

ほとんどお茶漬け感覚なのですが、雑穀米で作るとプチプチ食感がずっと残って、満腹感が全然違います。

普通のお米をお茶漬けにするとすぐ柔らかくなってしまいますが、雑穀米の良い所はスープとの相性もすごく良い所です。

雑穀米で美味しい生活、ほんの少しの工夫でちょっとうれしい1品に変身ね。

アレンジがきく雑穀米、我が家のアレンジメニューも少しずつご紹介したいと思います!

☆雑穀米の記事⇒こちら
▼▼やずやの雑穀米シリーズ、おいしいです▼▼


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▼▼しじみわかめスープ、10袋入りも売ってます▼▼

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