ふるさと納税お礼品、ルスツ豚で簡単焼売を作りました♪
最後の１袋は、ルスツ豚の挽肉２５０ｇ
前回、餃子を作った時と同じ冷凍パックの挽き肉です。
ルスツ豚、フライパンで簡単に作れるジューシー焼売♪
ルスツ豚は、もちもちっとした舌触りの優しい豚肉です。
少し脂身は多めですが、この脂にルスツ豚の旨みがぎゅっと凝縮されています。
上の写真のように、ひき肉は解凍しても、ふんわりしたまま。
さあ、早速、焼売を作りましょう♪
今回は、家にあった材料で焼売作りました。
タマネギもストックなかったので無し！
具材は、しめじの粗みじん切りだけ、という大胆な焼売よ(^_^;)
【焼売 材料】
ルスツ豚２５０ｇ、しめじ1/2パック、おろししょうが、醤油、砂糖、酒、ごま油、強力粉（←片栗粉もなかったから）、焼売皮
材料はこねるだけ(#^.^#)
あとは、焼売の皮に包めばよし！
ははは、、適当さがよく分かりますね！
我が家の焼売は、グリンピースもなしです（高校男子が豆苦手）
大きめ焼売、１９個できました。
我が家に蒸し器はないため、フライパンで簡単に蒸し焼きに。
フライパンで焼売作るのは、とっても簡単ですよ。
まず、フライパンに少量油を敷いて、焼売乗せて、お水入れて、火にかけるだけ。
フライパンの中で蒸す感じ。
水分が減ってきたら、蓋をはずして、様子をみます。
だいたい、１０分蒸せばいい感じに。
目安は、そこが焦げない程度♪
ルスツ豚は、リッチな脂身がジワジワ溶けだしてくるから、フライパンに油を敷くのは不要でした。
ふっくら、いい感じに蒸しあがりましたヽ(^o^)丿
ルスツ豚、ひき肉も旨みたっぷり焼売旨し！
盛り付けて完成～☆
この日の夕食メニューは、
・ルスツ豚のフライパン焼売
・野菜炒め
・佐世保のさばみりん焼き（これも、ふるさと納税お礼品→☆）
おお、またまた「ふるさと納税お礼品コラボ夕食」です♪
このサバの干物、長崎県佐世保市のふるさと納税お礼品の１品ですよ！！
↓ ↓ ↓
この時に届いた写真に写っているこれです！
さばはワインで仕込みがされているから、開封した時いい香り♪
焼いても、普通のさばって臭いがきつく感じたりしますが、このさばは香りがいいです！
さばの身も、すごく柔らかく、甘みがあります♪
味付けも濃すぎず薄すぎず、とっても美味しい干物でした。
またまた、思いがけず「ふるさと納税お礼品コラボ」な夕食。
北海道のルスツ豚と、長崎佐世保でつくられた干物が、東京の小さな食卓で初顔合わせという実に感慨深い夕食でした(*^_^*)
フライパン焼売は少し残しておいて、翌日のお弁当に。
さばは、夕食であっという間になくなりましたので、お弁当でのふるさと納税コラボはならず(>_<)
お礼品で潤う我が家の食卓、感謝いたします。
ちょっと私のお料理技量が足らず、美味しさをきちんと伝えられているか不安ではありますが、これからも「ふるさと納税でお料理♪」記事も増やしていきたいと思っています☆
次のふるさと納税お礼品のご紹介をする前に、昨夜もまた１つお礼品が到着しております！！
２０１６年分ふるさと納税お礼品もゆっくり紹介していきますね(^_^)
▼ふるさと納税、お肉もいろいろ選べます♪▼