キッチンエイド

先日、メープルシートを買ってメープルパンを作りました♪ バターも一緒に富澤商店で買えたから、安心してパン作りができます。 キャラメルパンも美味しいけれど、同じレシピで作るメープルパンも甘さがたまりません(#^.^...

キャラメルパンの作り方、第３回目です。 さあ、今回で完成です。 頑張って、仕上げしましょう。 ▼第２回目の記事 キャラメルパン成型後の型入れ 折り込み終わった生地はクルクル巻いて、上から手でギュッと押し付けると...

キャラメルパン作り工程の第２回です。 第１回目は「キッチンエイドで生地作り」から「一次発酵」まででしたね。 第２回目はその続き、「ベンチタイム」から「折込作業と成型」までのお話です。 では、早速続きを(^^)/ ...

キャラメルシートを使って作る「キャラメルパン」 「作る工程」を楽しめて、味も美味しくて、そして食べる時にすごく喜んでもらえるパンです。（手土産用にも喜ばれますよ♪） せっかくキャメルシートを買いに行って、キャラメルパンを...

家でパンを焼く時に、マトファーのパウンド型も使っています。 マトファーと聞くとお菓子作りのイメージが強いですが、パンを焼いてもかなり美味しくできるのです。 今回はマトファーのパウンド型で【抹茶練乳パン】を焼きました。 ...

昨日スーパーに行ったら、パン売り場にパンが並んでない！ ニュースでは見ていたけれど、近所でも同じ状態だったなんて(>_<)私は金曜から外出していなかったから、知らなかったんです。 パンは、たまたま自宅で作っていたから...

昨日はパンを焼きました。 サフのドライイーストが無くなったので買いに行った時に、小さいサイズを見つけました。 いつもは500g入の袋を買うのですが今回はこちらの個包装タイプを買って早速パンを焼いてみました。 サフのドライイース...