カスピ海ヨーグルト作り

今年もテラスで育てているイチゴが実っています。 鉢植えだから沢山は実らないけれど、1年でこの季節が一番収穫できます。 形も多さもバラバラですが、ほったらかしでも実ります。 イチゴは水切れさえ気を付ければ、栽培が簡単。 5年前...

昨年5月に初めて購入して以来、ずっと作り続けているカスピ海ヨーグルト。 3月に種継記録更新は一旦終了し、最初の購入時の残り1袋で再スタート。 やはり、新鮮なヨーグルト菌は、弾力性と伸びが違いました。 その後、２回目の種菌を購入しま...

カスピ海ヨーグルトの種菌でずっと作り続けているヨーグルトを毎朝食べています。 ずっと継続記録を更新してきた我が家のカスピ海ヨーグルトは、2月末に７０回目も無事完成！ ちょうどそのころ、種菌の購入先である「フジッコ」からハガキが届きま...

昨年５月に「カスピ海ヨーグルトの手作り種菌」を買って作り始めてから、今月初めに継続６０回目を超えました。 今日、６５回目の種継ぎも完了。 完成したヨーグルトの一部を種ヨーグルトとして牛乳に混ぜて次のヨーグルトを作っています。 何回...

今年５月から作り続けている【カスピ海ヨーグルト】 種ヨーグルトを継ぎ足し作っております。毎日朝食に食べています。 なんと、４０回目のカスピ海ヨーグルトも無事にできました！ 私が使っているカスピ海ヨーグルト種菌はフジッコの「カスピ海...

カスピ海ヨーグルト、その後もずっと作り続けていいます。 毎日朝食に自家製ヨーグルトを食べられるようになってうれしいです。 その後も以前購入した「カスピ海ヨーグルト種菌」で作ったヨーグルトを元に次のヨーグルトを作っています。 種菌を使え...

テラスで育てているイチゴが実りました。 株を増やしながら鉢植えで育ています。 手作りイチゴに合わせたくて、手作りヨーグルトを作ってみようと思いネットで「カスピ海ヨーグルト手作り用種菌」を初めて購入してみました。 【フジッコ】カスピ海ヨ...