コストコには美味しい冷凍フルーツがいろいろ売っています。
その中でも「スリーベリーブレンド」は3種類のベリーがたっぷり入っている美味しい冷凍フルーツミックスです。
冷凍でもベリーの甘酸っぱさと粒々食感がしっかり味わえて、ベリー好きにはたまらない美味しさ。
今回はスリーベリーブレンドの解凍方法・美味しかった使い方についてご紹介します。
冷凍スリーベリーブレンド 価格と中身
■冷凍 KS スリーベリーブレンド 1.81kg
■価格
1248円（税込）※2019年8月 購入時
1388円（税込）※2021年6月 店舗価格 ←NEW
■内容 ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー
コストコのスリーベリーブレンドは3種類のベリー（ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー）の冷凍フルーツミックスです。
大きな袋にたっぷり1.81kg入っています。
画像は2019年購入時に撮影したものですが、現在も同じパッケージで販売されています。
賞味期限は購入時で約1年2ヶ月ほどありました。
家庭用冷蔵庫の場合は、霜がつきやすいので開封後は長期保存せずなるべく早めに食べたほうが美味しい状態を保てます。
パッケージ裏面にはスムージーの作り方（レシピ）も書いてあります。
このベリーブレンドは、ヨーグルトや牛乳（または豆乳）を加えてスムージーを作ると赤紫色の鮮やかで見た目も美しいスムージーも作れます。
開封方法と保存方法
スリーベリーブレンドのパッケージは、上部を破線で開くと内側にジッパー式の開閉口があります。
ハサミでカットする必要はありません。
破線を手で広げるようにすれば簡単に開きます。
内側のジッパー部分がちょっと独特な構造なので、初めて買って開封する時に少し戸惑うかもしれません。
ベリーを取り出してから冷凍庫へ戻す時には、ジッパー部分をしっかり閉じます。
ジッパー部分が内側にあるので、閉じると元の形に戻ります。
開封口はわりとしっかり閉じるので、開封後もこの袋のまま冷凍庫へ戻してOK。
ジッパー部分はそれほど強く閉じる訳ではないので、残りが少なくなる頃にはベリーの細かい「かけら」が開封口についてしまいます。
カケラが冷凍庫内で溢れてしまうとベリーの赤紫色がつきやすいのでご注意ください。
開封時の様子
開封すると、3種類の冷凍ベリーはバラ冷凍になってそのまま入っています。
ブラックベリーが大きな粒でたくさん入っています。
袋から出して中身をみてみましょう。
赤いのがラズベリー、大きめの粒はブラックベリー、小さな丸い粒はブルーベリー。
ラズベリーは酸味と甘さがしっかりめ。
ブラックベリーは大きいけれど食べやすい味で粒々感が味わえます。
ブルーベリーは酸味はなくて優しい甘さです。
このまま凍ったままでも十分美味しく食べられます。
解凍方法
解凍方法はパッケージ裏面にも書かれています。
冷蔵庫で自然解凍、またはレンジで解凍する方法です。
レンジで解凍するのが一番簡単です。
ただし、レンジで解凍する場合、ベリーが柔らかくなり加熱しすぎると果汁がたくさん出てしまいます。
果汁を生かす使い方の場合は良いのですが、ベリーの粒を味わいたい時にはレンジで半解凍がおすすめです。
半解凍した時の様子をご紹介します
凍ったままのベリーを、レンジで少しだけ加熱します。あまり加熱し過ぎないのがポイントです。
これがレンジで半解凍した状態です。
ベリーの粒は崩れていません。触るとまだ半分凍っている状態。
半解凍したベリーは、スプーンで混ぜると果汁が出て程よい柔らかさになります。
ベリーの鮮やかな果汁ソースが全体を程よくまとめてくれます。
美味しかった食べ方①ヨーグルトに乗せる
半解凍してスプーンでまぜてからヨーグルトに乗せて食べると、３種類のベリーの味の違いを感じながら美味しく食べられました。
完全解凍してしまうとベリーは柔らかくなってしまうけれど、半解凍なら食感が残ります。
生のベリーとは違うけれど、半解凍のベリーも十分美味しいです。
ブルーベリーが優しい甘さ、大きなブラックベリーはツブツブ食感を楽しめて、ラズベリーの甘酸っぱい酸味がアクセント。
美味しかった食べ方②ケーキのトッピングに
半解凍してからよく混ぜて果汁がたっぷり出たベリーは、そのままパンケーキやチーズケーキに添えて食べるととても美味しかったです。
トッピングは少しでもたっぷりでも、砂糖など何も加えなくてもそのままベリーソースになります。
この写真はコストコで買った大きなクリームチーズで焼いたベイクドチーズケーキ。
チーズケーキとベリーソースは最高の組み合わせでした。
美味しかった食べ方③スムージーで
ベリーは冷凍のまま、牛乳や豆乳でスムージーを作ると爽やかな甘さでツブツブ食感も楽しめました。
分量は適当でも大丈夫。
３種類のベリーはあまり硬くないため、ミキサーなどでもすぐ撹拌できます。
ミルクや豆乳の分量を買えると、赤紫色の濃さは変わります。
砂糖は一切加えなくても、ベリーの優しい甘みで十分。
とろりとしているけれど、ベリーのツブツブを食べる感じのスムージー。
ベリー好きの人ならこのツブツブ食感が大好きだと思います。
ツブツブは口の中で最後まで残るので、味は好きでもこれは好き嫌いが分かれるかもしれません。
味は美味しいのでぜひ一度作ってみてください。
まとめ
コストコの「スリーベリーブレンド」は、ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーの３種類がたっぷり入った冷凍フルーツミックスです。
そのままシャーベットのように食べてもいいし、半解凍してからヨーグルトやパンケーキなどのトッピングに乗せて食べるのもおすすめです。
この商品は現在も同じパッケージで販売されていますので、ベリーがお好きな方はぜひ試してみてください。
１袋にたっぷり入っているので、いろんな使い方で味わえます。
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