コストコには冷凍フルーツがいろいろ売っています。
その中でもオーガニックストロベリーはアメリカ産ですが粒が程よい大きさで、日本のいちごに近い味わいでとっても美味しい冷凍商品です。
購入した時に個別記事で残していなかったので、記録として今回記事にしました。
実は、この商品は最近パッケージが新しくなりました。
私のブログでは新旧商品も比較することがあるため、旧パッケージも個別記事として記録しておこうと思います。
今回はKS冷凍オーガニックストロベリー（旧パッケージ）をご紹介します。
※新パッケージを購入した時の記事はこちらです
※新パッケージは今年3月に購入しました。その内容は記事は次でご紹介します。
冷凍 KS オーガニックストロベリー（旧パッケージ）価格と中身
■冷凍 KS オーガニック ストロベリー 1.81kg
■購入時価格 1528円（税込）※2019年11月
■原産国 アメリカ
この商品は、コストコオリジナルブランド「カークランドシグネチャー（KS)」のオーガニックストロベリーです。
アメリカ産のいちごが使用されていますが、コストコの普通の冷凍ストロベリーより粒が小さめ。
味も酸味と甘みのバランスが良く、日本のいちごに近い味わい。とっても美味しい冷凍いちごです。
1袋は1.81kg入り。
大きな袋にたっぷり入っています。
パッケージ裏面には日本語の商品表示のシールが貼ってあり、使い方も書いてあります。
コストコのこの数年でオーガニック商品の取扱数がとても増えました。
1袋の量は多くても、コストコのオーガニックの商品は美味しいものが多いです。
開封時の様子と中身
このパッケージは、袋の上部にカットラインが入っています。
破線部分をハサミでカットすると、内側にジッパー式の開閉口があります。
開封すると、ゴロゴロ丸いストロベリーがそのまま入っています。
バラ冷凍になっているので、1粒ずつでも取り出すことができます。
お皿に出して、苺の様子を見てみましょう。
オーガニック冷凍ストロベリーは、ふっくら粒の揃ったきれいな苺です。
たまに苺の葉っぱが付いているものがありましたが、味に問題はありません。
粒は大きすぎず、小さすぎず、形も日本の苺に似ていて、味も酸味と甘みが程よくてとても美味しい。
カークランドの冷凍イチゴは、オーガニックではない普通のタイプも売っています。
▼これが普通の冷凍ストロベリー
この普通の冷凍ストロベリーの詳細は、過去記事でご覧頂けます。
オーガニック冷凍ストロベリーの方が、普通の冷凍ストロベリーより小粒で甘みもしっかりあります。
普通の冷凍ストロベリーも十分美味しいれど大粒で甘みは少し弱めです。
お好みもあると思いますが、初めて買うならオーガニックの方がおすすめ。
冷凍ストロベリーの解凍方法
冷凍ストロベリーは、そのままでは凍っていて硬いので、半解凍または全解凍してから使います。
全解凍してしまうと苺がグニャッと柔らかくなって、果汁が出てしまいます。
ジャムやソースなどを作る時には、その方が良いと思います。
でも、このオーガニック冷凍ストロベリーは半解凍で食べるのがとても美味しいと思います。
半解凍する程度なら、果汁はでてきません。
冷凍の時は白っぽかったイチゴは、半解凍すると鮮やかな赤色になります。
レンジで半解凍してから包丁で半分に切ってみると、
中まで赤い、果肉が美味しそうに見えます。
このまま食べても甘くて美味しいです。半解凍、とってもおすすめですよ。
美味しかった食べ方①半解凍して練乳をかける
いろいろな食べ方で味わいました。その中でも簡単で美味しいと思った食べ方を３つご紹介します。
1つ目は、半解凍してから練乳をかけてそのままデザートで食べる方法。
シンプルだけれど、これがとっても美味しいのです。
このオーガニックストロベリーは、甘みと酸味のバランスがとても良いので半解凍して普通のイチゴのようにたべてもとても美味しい。
半解凍なら果肉がグニャッとならないので、シャーベット感覚で食べられます。
そのまま何もかけずに食べてお美味しいけれど、練乳をかけるとこのイチゴの酸味が生きてきます。ぜひ最初はこの方法で食べてみてくださいね。
美味しかった食べ方②冷凍マンゴーと合わせて使う
冷凍ストロベリーを買った日に、冷凍マンゴーも一緒に買いました。
せっかくなので、マンゴーと一緒に半解凍してカットしてからヨーグルトに乗せて食べました。
コストコに売っている冷凍マンゴーも甘くて美味しいですが、冷凍ストロベリーの甘味と酸味が加わると相乗効果で素晴らしい美味しさに変化しました。
ヨーグルトとマンゴーとイチゴ、この３つの組み合わせがとても美味しかったです。
スムージーにしても美味しいけれど、手間がかかるなと思ったらぜひヨーグルトで食べてみてください。
普通の朝食でもこの冷凍ストロベリーがあるだけで見た目もUPします。
これはバナナヨーグルトに冷凍ストロベリーを半解凍してからカットして食べた時の朝食です。
バナナとの組み合わせも間違いない美味しさです。
冷凍庫に美味しいフルーツがあるだけで、朝食メニューに花を添えてくれるような気がします。
やはりイチゴの鮮やかな紅色は見るだけで元気が出ますね。小さなことだけれど大切なことかなと思います。
美味しかった食べ方③マンゴープリン・杏仁豆腐
レンジで少し加熱して、柔らかくした冷凍ストロベリーをマンゴープリンに乗せて食べました。
マンゴープリンはカルディで買ったマンゴーピューレで簡単に作ったものです。
▼作り方は過去記事にも書いてあります
我が家では食後のデザートに、簡単ゼリーや杏仁豆腐などを多めに作って数日間に分けて食べています。
マンゴープリンもピューレを買った時には作っています。
1回作ると数日間は食べられるので多めに作るのですが、マンゴープリンの杏仁豆腐もそのまま食べるより酸味のあるフルーツをのせるとより美味しくなります。
マンゴープリンにコストコの冷凍マンゴーを乗せて食べた事もあるのですが、マンゴーよりストロベリーの方がプリンが美味しく感じました。
杏仁豆腐の写真は見つけた時に追加しますね（今回はまだ探せなかったので）
まとめ
コストコの冷凍オーガニックストロベリーは大袋入ですが、粒が揃っていて酸味と甘味のバランスがとても良い美味しいイチゴでした。
おすすめはやはりレンジで半解凍してから食べる方法です。簡単でこれが一番美味しいと思います。
このパケージは最近新しく変わっています。新パッケージは今年3月に購入しました。次の記事でご紹介しますので違いを見てくださいね。新パッケージも美味しかったですよ。
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