ベーグル、クロワッサンなどに続いて、コストコで売っているイングリッシュマフィンもラップやフリーザーバッグを使わず冷凍するようになりました。
先月イングリッシュマフィンを買った時に動画も撮れたので、YouTubeでも公開しました。
写真より分かりやすいかな？と思います。
以前は１つづつラップして保存する方法を公開していましたが、現在イングリッシュマフィンもラップ無しで冷凍保存しています。
イングリッシュマフィン ラップもフリーザーバッグも使用しない冷凍保存方法
イングリッシュマフィンのラップ無し冷凍保存方法は写真より動画の方が分かりやすいと思います。
▼YouTubeに公開しました
以前はコーンミールの飛び散りを防ぐために、1個ずつラップで包んでから食品保存袋に入れて冷凍していました（※以前もフリーザーバッグは使っていません）
基本の冷凍手順は以前と同じですが、ラップ無しでも先にバラで冷凍（個別冷凍）してから冷凍保存容器に詰めれば全く問題無く同じ味わいです。
2018年後半に購入した時に試して大丈夫だったので今回もラップ無しで冷凍保存しました。
我が家の食べ方は以前と同じです。冷凍のまま2つに開いてからトーストして朝食に美味しく食べています。
イングリッシュマフィンの冷凍保存に適した保存容器は？
食品冷凍保存用の容器ならどんな種類でも大丈夫です。
先に個別に冷凍しておけば、その後冷凍保存容器に詰めた時もくっつきません。
イングリッシュマフィンの丸い形は、丸い容器の方がスペースのロスが少ないかなと思います。
動画内で使用した冷凍保存容器の中では、ジップロックのスクリューロックが2個ぴったり。冷凍しても蓋が固くならず、回して開けられるのも使いやすかったです。
▼ジップロック スクリューロック473mlに2個入ります
動画を撮影した時は、ベーグル・マスカルポーネロールも続けて冷凍する必要があったためキッチンの冷凍保存容器をフル稼働しました。
ご家庭によって冷凍保存容器の数は違うと思います。全てを同じように冷凍出来なくても、試しにラップ無しで冷凍してみると「1個ずつラップで包む必要はないよね」と思って頂けたら嬉しいです。
まとめ
コストコのイングリッシュマフィン「ラップ無し冷凍保存方法」についてご紹介しました。
コストコで売っているイングリッシュマフィンはとても素朴な味わいで、トーストすると外はカリっと中はモチッとした味わいで大好きです。
このイングリッシュマフィンはトーストすると少し酸味のある香りがします。
12個入りでとってもリーズナブルなコストコのイングリッシュマフィン。時々見かけない時もあるけれど、数年前と変わらぬパッケージで現在も売っています。
イングリッシュマフィンがお好きな方は、是非ラップ無し冷凍方法も試して見てくださいね。
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