12月はカルディで、冬休みと年末年始の食事作りにも使いやすい食材を買い足しました。
この時期は何かと「食」に関する作業が増える時期。
大掃除をしながらでも簡単に昼食を作ったり、帰省しないお正月のゆっくりお茶タイムにも使えそうなアイテムを選びました。
購入して役に立った食材を記録しておきます。
カルディ12月購入品と価格
購入した商品と購入価格は下記です。
※価格や品揃えは店舗によって違う場合があります。
▼YouTubeにも動画で詳しくご覧頂けます。
■カルディ2019年12月購入時価格（税込）
※金額は内税のレシート通り
※食品の税率は8％、★印の商品は10％
ラ・プレッツィオーザ ひよこ豆（ガルバンゾー）水煮缶400g 138円
ラ・プレッツィオーザ 赤インゲン豆（レッドキドニービーンズ） 400g 138円
メキシチョイス サルサソース（マイルド） 340ｇ 390円
ラ・コロナ フラワートルティア 20ｃｍ×8枚 360g 480円
サフ インスタントドライイースト（赤ラベル） 125g 475円
大東製糖 素焚糖（スダキトウ） 600g 360円
メルバ ソフトマフィンクッキー ブルーベリー 8枚（175g） 399円
バレドーロ グリッシーニ ルスティチ 100g 198円
十穀クラッカー (5枚×６) 278円
パオロ ラッザローニ サヴォイアルディ（レディフィンガービスケット） 200g 345円
ＤＦＥ ルーロー飯の素 55g 129円
カルディオリジナル 海南チキンライスの素 2合用（40g×3袋） 205円
ロイタイ ガパオペースト 80g 128円
カルディオリジナル カルディミント リフィル 21g 226円
★HARIO ハリオ V60用ペーパーフィルターみさらし VCF-01-100MK 100枚 396円
もへじ 金箔入梅昆布茶（2ｇ×3袋入） 168円
もへじ 干支茶 子（2ｇ×5袋） 180円
サルサソース・フラワートルティア
■メキシチョイス サルサソース（マイルド） 340ｇ 390円
カルディには辛いタイプ（蓋とラベルが赤）と、このマイルドタイプの両方が売っています。
スタッフさんに聞いてみたらホットはかなり辛めとのことだったので、こちらのマイルドを選びました。
サルサソースとして食べるのはもちろん、ディップ代わりにクラッカーと一緒に食べたり、チリコンカンなどの料理にのにも使えます。
味はとてもマイルドで酸味も弱め、とても美味しかったです。
もし味が薄かったら韓国唐辛子を混ぜてチリコンカンを作ろうと思っていたのですが、一緒に買った雑穀クラッカーとの相性がとてもよく、ほぼディップとして食べて亡くなりました。
このサルサソースはまた購入したい商品でした。
■ラ・コロナ フラワートルティア 20ｃｍ×8枚 360g 480円
常温で保存できるトルティーヤは、フライパンでさっと温めて好みの具を包んで食べました。
シンプルな生地なので何を包んでも合うし、どんなソースでも合います。
賞味期限も長めなので、1個買っておくと朝食や昼食に便利です。
12月の購入時点で、賞味期限は2020年6月までありました（約半年）
８枚入りで使い切りやすいですね。
ハムやチーズを一緒に巻いてから、焼いてブリトーの用に食べても美味しいです。
パンを買うより多少割高なので今まで買いませんでしたが、食事メニューにバリエーションが出せるのでこれも時々リピートしたいと思ったアイテムでした。
ドライイースト・素焚糖
■サフ インスタントドライイースト（赤ラベル） 125g 475円
■大東製糖 素焚糖（スダキトウ） 600g 360円
ホームベーカリー用のドライイースト、今回はサフの125g入りを買ってみました。
今までパンの膨らみや鮮度のことを考えてあえて3g入り個包装を買うことが多かったのですが、やはり無駄なゴミが出ないようにこちらを買いました。
砂糖は現在この素焚糖（スダキトウ）を使っています。
一度スーパーで買ってみて、良いお砂糖だと分かり、たまたまカルディにも売っていたので買いました。
これはサトウキビ100%のお砂糖です。
とてもサラサラしていて開封後もダマになりにくく、デザートやホームベーカリーのパン作りにも問題なく使えます。
三温糖はすぐ湿気を吸って固まってしまうけれど、素焚糖（スダキトウ）は固まりにくく甘みとこくがサラリとしていて好みの味です。
クッキー・グリッシーニ・雑穀クラッカー
■メルバ ソフトマフィンクッキー ブルーベリー 8枚（175g） 399円
■バレドーロ グリッシーニ ルスティチ 100g 198円
■十穀クラッカー (5枚×６) 278円
■パオロ ラッザローニ サヴォイアルディ（レディフィンガービスケット） 200g 345円
メルバのこのブルーベリーマフィンクッキーが大好きです。
ホワイトチョコとベリー類が入っていて柔らかい食感、まるでベリー入りのマフィンを食べているような甘いクッキーです。
でも、冬季限定で販売されているため購入できるのは寒いこの時期だけ。
このパッケージをみると「冬が来たな」と思えます。写真を見てたらまた食べたくなりました。
カロリーは高めなのに、買ってからすぐ食べてしまいました。
このグリッシーニは、塩付きと塩なしの２タイプが売っています。
今回は塩なしタイプを買いました。
でもパッケージをよく見てみると原材料に食塩は使われているようです。
味はとても素朴で、硬めの食感。ポリポリパリパリ歯応えあって美味しいです。
食べてみると塩分はあまり感じませんでした。塩分控えめがお好みの方にはぴったり。
生ハムを巻いてワインのおつまみにしたり、そのままスナックとしても食べました。
カルディ店舗で安くなっていて買ってみた十穀クラッカー、これとても美味しくてびっくり。
クラッカーの食感と雑穀の粒の食感が絶妙。
このクラッカー生地がとにかく美味しいです。
サルサソースとも相性とても良かったです。
これもまた売っていたらぜひ買いたい商品でした。
ルーロー飯の素・ガパオペースト・海南チキンライスの素
■ＤＦＥ ルーロー飯の素 55g 129円
■カルディオリジナル 海南チキンライスの素 2合用（40g×3袋） 205円
■ロイタイ ガパオペースト 80g 128円
ガパオペーストは初購入。
タイ料理メニューが豊富なロイタイの商品です。
お肉を炒めてこのペーストで炒めます。
我が家は3人家族なのでちょっと量が少なかったかな。
でも思ったより風味が良くて美味しかったです。
ルーロー飯の元も初購入です。
豚バラ肉（またはひき肉）をごま油で炒めて、この素とお水を加えて25分ぐらい煮込むだけ。
豚バラ肉がなくて、豚の切り落とし肉で作りました。
年末の簡単昼食に使いました。
切り落とし肉ではやはりコクが足りなかったので、豚バラ角煮用のお肉で再チャレンジしたいです。
台湾で食べたルーロー飯はとろりと柔らかくてふんわりマイルドな味でした。
次回はちょっと工夫してみたいです。
そしていつもの「海南チキンライスの素」
これは何回もリピしている素です。付属のたれが優秀です。
本当はお米２合に対して鶏肉１枚なのですが、我が家では強引に鶏肉２枚で作っています（汗）
２枚で炊いてもチキンライスは美味しくできます。
我が家はよく食べる大学生の息子がいるため、お肉系の簡単な「素」的な調味食材はとても助かるのです。
冬休みや学校が休みお期間は息子も自宅で食事をする回数が多いため、肉メインで簡単に作れて味のバリエーションが変わるアジアン系の「素」は活用しています。
カルデイミント（リフィル）・ハリオV60用ペーパーフィルター
■カルディオリジナル カルディミント リフィル 21g 226円
■HARIO ハリオ V60用ペーパーフィルターみさらし VCF-01-100MK 100枚 396円
夏に買ったカルディミントの缶用にリフィルを買いました。
リフィルの１袋は、2回分の詰め替え用ミントが入っています。
ミント缶を開けてプラスチックの内蓋を開けると補充できる構造です。初めて詰め替えましたが簡単でした。
我が家は家族で毎朝コーヒーを飲みます。
昨年からハンドミルを使うようになり、朝食を食べる時間が3人バラバラのため1杯ずつドリップしています。
最初は面倒かな？と思ったけれど、1杯ずつマグカップにドリップするのでコーヒーメーカーを使わないので朝食の後片付けがとても楽になりました。
ハリオのV60用フィルターペーパーが近所に売っていないためカルディで買いました。100枚入りの箱もカルディに売っているのですね。
もへじ 干支茶・金箔入梅昆布茶
■もへじ 金箔入梅昆布茶（2ｇ×3袋入） 168円
■もへじ 干支茶 子（2ｇ×5袋） 180円
お正月用のお茶も2種類買いました。
干支茶は以前お正月のカルディ福袋を買った時に入っていて飲んだことがあり、美味しかったと記憶していました。
メッシュのティーバッグ入りの抹茶入り。
鮮やかなグリーンがしっかり出て、香も良い日本茶です。
もへじの金箔入梅昆布茶は初めて買いました。
開封すると中におみくじが入っていて、ちょっと嬉しい。
３杯分の個包装。1杯ずつ飲むことができます。
新年に家族で飲みました。
金粉が入っているとお正月のおめでたい感じがでて良かったです。
まとめ
12月にカルディで購入した商品と、食べてみた感想をご紹介しました。
年末年始は冷蔵庫もいっぱいになるため、常温保存でストックできる食材・調味料類があると無駄な外食もせずに済みます。
子供が大きくなった現在は、こういう買物方法が我が家にはあっているようです。
今回購入した商品は、動画でも詳細ご覧頂けます。
マフィンチャンネルでご覧ください。