雨ばかりの９月です。
お天気が悪いと週末も家族の在宅時間が多いから、おうちでお茶タイムが増えてます。
気温が下がってから、我が家で人気なのは、カルディの「抹茶ラテ」
ホットでもアイスでも、両方すぐ作れるからすごく便利です。
秋は甘い物が欲しくなるからちょうどいいのかも！
「アイス抹茶ラテ」と「ホット抹茶ラテ」を同時に作って飲み比べてみたご報告です。
宇治抹茶100％で泡立ちフワフワ、ちょっと甘め
【カルディオリジナル 抹茶ラテ（粉末）150ｇ入り】
カルディのゾウさんイラストと緑パッケージが可愛い「抹茶ラテ」
粉末タイプの抹茶ラテ。
この商品は加糖タイプです（甘みはけっこうあり）
お湯を注ぐだけで、ダマにならずに泡立ちフワフワの抹茶ラテがすぐ出来ます。
★ホットの場合は、ティースプーン山盛り３杯に対して熱湯１２０ｍｌを注ぎ混ぜる。
★アイスの場合は、ティースプーン山盛り３杯分を少量のお湯で溶いてから、冷水を注ぎ、混ぜてから氷を浮かべる。
抹茶ラテの粉末は、とてもさらさらしています。
山盛りと書いてありますが、実際にはさらさらしていてそんなに山盛りにはなりません。
まあ、ティースプーン３杯強って感じですね。
では、早速作ってみましょう。
ホットとアイス 両方作って飲み比べ
耐熱ガラスカップに、ティースプーン３杯強の抹茶ラテを入れました。
まずは、ホットから。
熱湯を約１２０ｍｌ注ぎます。
注いでスプーンで軽く混ぜるだけで、こんなにフワフワに泡立ちます。
フワフワなのだけど、とても柔らかな泡で滑らか。
この泡は消えず、最後までふんわり感が残ります。
熱湯に溶けやすくできているようで、スプーンで混ぜただけなのにダマが出来ません。
抹茶の濃い香りが漂ってきます。色は濃いめですが、味はまろやかで甘いです。
甘いけど抹茶感はしっかりありました。
熱湯で溶いた後に、私はいつも牛乳を少し足して飲んでます。その方が甘みが抑えられて抹茶感はちゃんと味わえる気がします。
もちろん、そのままでも甘くて美味しいフワフワ抹茶ラテ。
次はアイスを作ってみましょう☆
アイス抹茶ラテは、少量の熱湯で粉末を溶いてから冷水を注ぎ、氷を浮かべます。
上の写真は、熱湯で溶いた後に冷たいミネラルウォーターを注いだ瞬間です。
冷水でも、ちゃんと泡立っているの見えますか？？
氷を浮かべても、滑らかな泡はしっかり残っています。
ただ熱湯を少量注いで冷水追加しただけなのに、ダマが出来ません。本当によく出来た抹茶ラテの粉末だな～といつも思います。
ホットとアイス、両方の抹茶ラテがあっという間に完成！
＜左＞ホット ＜右＞アイス
ホットは、１２０ｍｌで作ったから少し少なく見えます。
アイスは、少量の熱湯は計らなかったから、たぶん総量150ｍｌぐらい。
実は両方を同時に一人で飲んだことがなかったから、今回は一人ティータイムでホットとアイスの飲み比べです。
ホットは、定量だとちょっと甘めです。
お湯は１５０ｍｌぐらいでも十分美味しく作れます。
アイスは、ホットより甘みが抑えられて飲みやすくなります。
こちらも冷たい牛乳を足して飲むとラテ感が増しました。
アイスもホットも、ちょっと甘いけれど、疲れている時に飲むと元気が湧いてくる気がします。
両方、溶かす分量が同じだから、気温に合わせてホットでもアイスでもすぐ作れるのが便利ですね。
市販の小分けパックになっている抹茶ラテより抹茶感がしっかりあるし、150ｇ入りだから意外に長持ちします。
週末は、家族がおやつタイム用に、簡単にレモンたっぷりマドレーヌを焼きました。
自宅用だからアルミのマドレーヌカップで簡単に。
この型は富澤商店のマドレーヌカップだから、とてもしっかりした専用のアルミカップ。
【富澤商店 アルミマドレーヌ 5号 / 40枚】291円（税込み）
焼いた後にカップがしっかりしているから、保存もしやすいです。
甘い抹茶ラテ、ホットとアイス２杯、どちらも美味しくてマドレーヌ２個と一緒に１人で完食！（←食べ過ぎ注意）
やっぱり秋は、なんとなく甘い物が美味しく感じてしまいますね。
少し甘めだけれど、ホットでもアイスでも美味しく飲める
抹茶ラテは甘めなので、甘いラテがお好きな方ならたぶん気にいる味だと思います。
お湯を注ぐだけでふわふわの泡ができて、最後まで泡が残る点はよくできています。
ホットよりアイスで作るほうが甘みは控えめに感じるので、分量は調整してみてください。
疲れた時や、ホッとしたい時にはぴったり。
でも、やはり甘さはあるので、甘さが苦手な人にはちょっと合わない味かもしれません。
まとめ
秋にカルディで買った「抹茶ラテ」をホットとアイスで飲み比べてみた時の様子をご紹介しました。
この商品は甘さがけっこうあるけれど、アイスでもホットでも抹茶感をしっかり味わえました。
スイーツ感覚でたまに買ってみるのも良いかもしれません。
皆様も、秋のおやつタイム、美味しい飲み物とスイーツで楽しんでくださいね。
▼お菓子パン作りの材料は富澤商店を利用しています♪