皆さま、大掃除は進んでいますか？
我が家は昨日、夫にワックスがけしてもらい、床ピカピカヽ(^o^)丿
年末までの貴重な日曜日は、毎週大掃除でつぶれております（少しずつ夫婦で手分けしてなんとか）
そんな大掃除の合間の昼食は、パパッと簡単に作れるパスタランチ♪
カルディの「マッシュルーム入りのアルフレッドソース」で作る簡単パスタをご紹介しますね！
【ベルトーリ ファイブブラザーズ マッシュルームアルフレッド】 425g
カルディには数種類のアルフレッドソースが売っていて、この「ベルトーリ（ベルトリー）シリーズも良く見かけますね。
クリーミー、ガーリック、マッシュルームの３種類、どれも使いやすい容量♪
☆こちらと同じ商品です
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マッシュルーム入りなら、もし冷蔵庫にお野菜が残ってなくても、パスタさえあれば１皿作れそう！と思って買っておきました(^_^)
忙しい時に何かトマト系やアルフレッド系のソースが１瓶あるとすごく便利！
アルフレッドソースは、パスタだけでなくチキンとの相性もいいので、夕食にも使えます♪
このベルトーリ（ベルトリー）アルフレッドソースの良い所は、チーズもパルメザンとロマーノの２種類、卵黄、バター、にんにくなど、中身の材料がしっかりしている所。
アメリカ産なのに優しくマイルドな味です。
カルディで取り扱っているアルフレッドソースはどのメーカーも今までハズレが無かったです。
＜ボトルの英語表記＞
このボトル１本分でたっぷり４～５人分のパスタができます。
クリーミーでチーズも入っていますが、カロリーは控え目ですね（ラベル記載参照）
では、作り方を簡単に。
本当に、簡単ですから説明するほどではないけれど、せっかく写真とったので(^_^;)
材料は、パスタとアルフレッドソース瓶があれば、具はなくても大丈夫！
今回は、冷蔵庫に中途半端に残っていた焼き豚とタマネギとしめじ。
フライパンに、オリーブオイルを入れて、具をさっと炒める。
チャーシューは生で食べられるものだから、タマネギにさっと火が通る程度。
アルフレッドソースを半分投入（写真は二人分）
瓶を開封して、スプーンで具を確認。
マッシュルーム、けっこう沢山入っています♪
アルフレッドソースは、とってもクリーミー。
このままで味見してみると、まろやかで塩味も控え目。
瓶の半分だけ使いたかったから、マッシュルームが底だけに残らないようスプーンですくいながらフライパンへ投入。
さっと、具と合わせて、茹でたパスタをからめれば完成(*^^)v
お皿に盛って、青ネギの残りを彩りに(#^.^#)
パスタを茹でる時間+１分ぐらいですぐできちゃいました。
マッシュルーム入りアルフレッドソースのパスタは、カルボナーラより軽めでまろやかな味です。
にんにくも風味がいい感じで効いています。
けしてにんにく臭くはないですからご安心を！
塩分もひかえめなので、食べる時に、塩コショウを用意しました。
夫は、オリーブオイルと塩・コショウをして食べていましたが、私はちょうどよく感じたのでコショウだけ。
大掃除の合間にも、すぐ作れましたヽ(^o^)丿
パスタは、ペンネやショートタイプのパスタでも合うと思います。
玉ねぎは入れなくても、ベーコンやウィンナーなどを炒めて絡めるとコクが出るし、腹持ちもいいですね！
買い置き食材と、冷蔵庫の残り物で簡単パスタのご紹介でした☆
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