コストコで買った「アンティパストバラエティセット」はとっても美味しいサラミや生ハムのセット。
3種類が薄くスライスされていて、生ハムもソフトサラミもレアな食感でかなり本格的！
そのまま食べるだけで美味しいけれど、バゲットに挟んでシンプルなサンドを作っても美味しかったです。
今回はアンティパストセットの中身と、バゲットサンドを作った時の様子をご紹介します。
アンティパストバラエティセット 価格と容量
■アンティパストバラエティセット 250g
■購入時価格 1088円（税込）※2020年6月
■原産国 イタリア
※2021年3月店頭は1098円でした
コストコにはいろいろな種類のスライスされてパックに入った生ハムやサラミが売っています。
このアンティパストのセットは、イタリア産の3種類（コッパ・プロシュート・ソフトサラミ）がスライスした状態でセットになって入っています。
アンティパストのセットは、スーパーや成城石井などにもいろいろ売っていますが、コストコは内容量が多く、味もかなり本格的で定評があります。
このアンティパストセットも人気商品です。
パッケージの上からも、鮮度の良いスライスがきれいに並んでいるのがよく見えます。
賞味期限は購入時で約3ヶ月間ありました。
▼2020年6月購入時の賞味期限ラベル部分
3種類 味わいの違い
開封すると、3種類のスライスがきれいに並んでいます。
写真左から
- プロシュート（生ハム）
- コッパ（熟成生ハム）
- ミラノ（ソフトサラミソーセージ）
食べてみると味わいがそれぞれかなり違い、3つの味をしっかり味わえるセットだと分かりました。
3種類の味の感想もご紹介します
ミラノ（ソフトサラミソーセージ）
一番右に並んでいるのがソフトサラミ。1枚が大きなスライス。
1枚味見しただけで、その品質の良さがすぐに分かりました。
フレッシュでお肉の甘みも感じられ、柔らかな触感は今まで食べたことのないような美味しさ。
スライスはとても薄いので、食べやすい。
カルパスのサラミとは全く違って、旨味とお肉感が味わえます。
これを食べてしまうと、普通のサラミに戻れなくなりそうなくらいクセがなくて美味しかったです。
コッパ（熟成生ハム）
真ん中に並んでいるのが、コッパ（熟成生ハム）
コッパは肩ロース肉の熟成生ハム。スパイシーな風味と濃い味わい。
1枚食べてみたら、独特のスモーキーな香りが口の中に広がり、まるでお肉を味わっているような深いコク。
味は少しクセがあるけれど、旨味と香りのハーモニーが絶妙でした。
ワインのお供にぴったりの深い味わい。
プロシュート（生ハム）
一番左の大きなスライスがプロシュート。
プロシュートは加熱されていない生ハムです。
1枚が大きなスライス、このパッケージには5枚入っていました。
1枚は大きいけれど、スライスは薄いので1枚を取り出すと細長い形。
左がプロシュート、右がコッパ（熟成生ハム）
プロシュートは3種類の中で一番ソフトな味わい。クセが全然なくて普通の生ハムより塩分も少なめ。
他の2種類とは全く違う優しい味わい。
そのまま食べても、サンドにしても美味しい！
このアンティパストセットは、何もつけずにこのまま味わうのが一番美味しかったです。
同じような材料で、サンドとシンプルなプレートを作ってみた時の様子です。
朝食用にはこんな風に、シンプルにバゲットとサラダと一緒に食べました。
バゲットはコストコで買ったメニセズのマルチグレインバゲットです。
こうやって3種類を並べて食べると、それそれの味わいの違いをしっかり味わえます。
いろんなアレンジをしても良いと思いますが、このまま何も付けずに食べるのが一番美味しい気がします。
ドレッシングなどもかけずに、サラダ野菜やキウィと一緒に食べると、生ハムやサラミの塩分が程よいアクセントになって、旨味をはっきり味わえました。
また、同じバゲットでサラミのサンドを作ってみました。
バゲットには何も塗らずに、サラダ野菜とトマト、そしてソフトサラミを挟んだだけ。
オリーブオイルなどを加えなくても、ソフトサラミの程よい脂身が全体をまとめてくれます。
このバゲット、極上の美味しさでした！
ソフトサラミは普通のサラミより柔らかくてソフトな食感だからサンドに向いていました。
パニーニにも合う！
コストコのパニーニは、生ハムとの相性がすごく良いです。
この写真の時の生ハムはアンティパストのものではないのですが、パニーに切り込みを入れて、オリーブオイルをパニーニにかるくかけてから生ハムを挟むだけですごく美味しかったです。
他の具も挟んでみたけれど、シンプルにオリーブオイルと生ハムを挟んで食べるのが一番合いました。。
コストコでパニーニが売っていると時にはこの組み合わせも是非試してみてください。
オリーブオイルはコストコのオーガニックオリーブオイルがオススメですよ。
まとめ
コストコに売っているアンティパストはフレッシュ感があって旨味たっぷりの美味しい生ハムとサラミのセットでした。
アンティパストのセットはどこでも買えると思っていたけれど、コストコは質も高くて価格もお得な気がします。
お酒を飲まない人でも、この生ハムセットは楽しめると思います。
お肉感も十分味わえる美味しいアンティパストで、バゲットサンドもオススメですよ（←ただパンに挟むだけでOK）
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