コストコで買って美味しかった「ウエストゴールドWestgold」のバターは、新鮮なミルクで作られたニュージーランド産のグラスフェッドバター。
豊かな自然の中で牧草だけを食べて自然のままに育った牛のミルクだけで作られたこのバターは、クリーミーでクセのないミルクの濃厚さと風味がとても良かったです。
コストコでは2022年に無塩と有塩の両方が販売されていました。
残念ながら2023年は見かけなくなってしまいましたが、とても美味しいバターだったので記録のために記事を残しておきます。
※この記事は購入時の内容です。
Westgold ウエストゴールド バター 価格と内容
■Westgold ウエストゴールド（無塩バター）454g
■購入時価格 678円（税込）※2022年5月
■原産国 ニュージーランド
Westgold（ウエストゴールド）のバターは、ニュージーランド産のグラスフェッドバター。
このグラスフェッドバターは、牧草を食べて自然のままに育った乳牛の新鮮なミルクから作られたナチュラルなバターです。
コストコでは2022年に無塩バターと有塩バターの両方が販売されていました。
我が家では無塩バターを2022年1月と5月に購入しています（1月も5月も価格は同じでした）
▼Amazonや楽天などでは冷凍品も販売されています
Westgold（ウエストゴールド）のバターは一部スーパーなどで小さいサイズが販売されていることがあるので商品名は見かけたことがあるかもしれません。
コストコに売っていたのは「454g」の大きなサイズでした。
紙製の包装紙だからパッケージもエコです。
グラスフェッドバターはクリーミーでクセのない濃厚な美味しい味わいです。
牧草を飼料として育った乳牛の搾りたてミルクから作られているから、バター独特のしつこさやクドさがありません。
意外とあっさりした味わいで、いろいろな素材と合わせても調和する美味しさでした。
我が家ではホームベーカリーのパンを焼く時に使ったり、パンケーキに乗せて食べたり、お料理に使ったりしました。
公式HPにはおすすめレシピがたくさん♪
無塩バターは白色の紙製のシートで包まれています。
このシートの横部分にQRコードが大きくプリントされていて、ここからWestgoldの公式HP（日本語）にアクセスできます。
公式HPにはWestgoldのバターを使って作れる美味しいお菓子やお料理のレシピがたくさん掲載されています。
特にこの無塩バターを使って作れる焼き菓子やチーズケーキなどのレシピはとても美味しそうなので是非チェックしてみてください。
バターの開封方法
ウエストゴールドWestgoldのバター「454g」は大きな塊（ブロック）です。
紙製のシートを開くとバターが1本、そのまま入っている様子がよく見えます。
包んであるシートは紙製ですが、剥がしやすかったです。
バターの色
ウエストゴールドWestgoldのバターは、普通のバターより少し黄色味が強めの色合い。
硬さは普通のバターと同じです。
カットした時の様子
454gの大きな塊のバターをカットした時の断面の様子も掲載しておきます。
バターの硬さは普通のバターと同じだから、包丁でカットできます。
切った断面も黄色味が濃いめの色合いです。
我が家ではバターは使う時にカットしていますが、大きな塊のバターの場合はバターカッターなどがあると保存にも便利かなと思います。
バターカッターがない我が家の場合は、バターを包んである紙の包みは全部剥がさずに切って、切った場所を包むようにまた包んでから空気になるべく触れないように保存容器などに入れて冷蔵庫のチルドルームに入れています。
使う頻度が多い場合は包丁やバターカッターなどで最初に全部切っておくと使う時に便利だと思います。
コストコでまた販売されるといいな
クセのないクリーミーな美味しいウエストゴールドWestgoldのバターは、この記事を書いている2023年現在はコストコ店舗で見かけなくなりました。
とても美味しいバターだったから、またコストコで販売されるといいなと思っています。
我が家が購入したのは2022年の1月と5月です。
▼2022年1月に購入した時
2022年1月に初めて購入しました。
クリーミーで濃厚だけれどクセがない優しい味わいの美味しさが気に入って、5月にリピートしました。
▼2022年5月に購入した時
2022年5月にはオリーブオイルで作られた「Nuttelx ヌテレックス ファットスプレッド」も一緒に購入しました。
この「Nuttelx」のスプレッドも初購入でしたが、想像していたより風味があってとっても美味しかったです。
1月も5月もWestgoldのバターの価格は1個 678円（税込）でした。
円安や原材料等の影響だと思いますが、2023年になってからコストコでは販売されなくなってしまいました。
有塩バターは西友などのスーパーでも見かけますが無塩バターは売っていないので、コストコで再販されるいいなと思っています。
まとめ
コストコで2022年に２回買って美味しかった「Westgold ウエストゴールド」の無塩バターについて、購入した時期と価格、そしてバターの味わいなどについてご紹介しました。
残念ながら2023年はまだコストコ店舗で見かけていませんが、美味しいバターだったのでまた再販される日が来ることを願ってこの記事を書いてみました。
コストコでは過去に販売が終わってしまった商品が数年後に復活することもよくあるので、もし今後購入できた時にはまた記事でご紹介したいと思います。また買えるといいですね。
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