カルディ4月のお買物記録♪ホームベーカリーの材料をいろいろ買いました

カルディ4月の購入品はホームベーカリーの材料が中心です。

Stayhomeの期間中はホームベーカリーが大活躍しました(うちのホームベーカリーはパンだけでなくヨーグルト発酵もできる)

パン作りの材料も減ってきたためカルディでいろいろ買ってみました。

2月の購入品は備蓄を意識したストック食材メインでしたが、今回はすぐ使いたいものだけを選びました。

今回の購入品についてご紹介します。

カルディ購入品#08 KALDI 4月 ホームベーカリーの材料・食材・紅茶を買いました #Stayhome おうち生活で使いたいお買物記録 2020.04

カルディ4月購入品と価格

購入した商品と購入価格は下記です。

※価格や品揃えは店舗によって違う場合があります。

■カルディ2020年4月購入時価格(税込)

※金額は内税のレシート通り
※食品の税率は8%

メープロイ グリーンカレーペースト 50g 152円
キング・オブ・キングズ アンスモークサーディン レモン&タイム 110g 159円
センピョ コチュジャン 170g 159円
カルディオリジナル 海南チキンライスの素 2合用 205円
(炊き込みダレ・かけだれ2種、各40g×3袋)

ファーマーズプレートプラス レーズン 70g 189円
ファーマーズプレートプラス ドライフルーツミックス 90g  259円
プラスワイン ドライいちじく(白) 200g  648円
ママズキッチン 生クルミ 90g 178円

ママズキッチン アーモンドスライス 90g 367円

ママズキッチン フルーツチップ ブルーベリー 50g 183円
ママズキッチン キャラメルチップ 50g 183円
ママズキッチン 抹茶パウダー 15g(5g×3袋) 210円

ママズキッチン けしの実(ポピーシード) 30g 185円
ママズキッチン グラハム粉(強力小麦全粒粉 粗挽)450g 288円
ママズキッチン リスドォル 1kg 408円

Janat ジャンナッツ アールグレイ 2g×100p 915円
ホッフワルド ザーネワンダー スプレーホイップ 250ml 565円
マヨラ コーヒージョイ コーヒービスケット 147g 149円

ホームベーカリーの材料

ホームベーカリーの材料を多めに買いました。

カルディはパン作りに使える材料が小分けサイズで売っているのでいろいろな味が作れて便利。

単価的にはドライフルーツなどはコストコで買った方が安いですが、少しずついろんな服材料を選べるのがカルディ の良いところです。

強力粉・グラハム粉

ママズキッチン グラハム粉(強力小麦全粒粉 粗挽)450g 288円

ママズキッチン リスドォル 1kg 408円

自粛生活になってからスーパーでは強力粉不足が続いていて困ります。

我が家は3月にコストコで強力粉を買っておいたので大丈夫でしたが、それでも在庫もだいぶ減りました。

4月のカルディ店舗には強力粉類はまだ売っていたので、リスドォルを買いました。

それからグラハム粉も昨年からずっとリピートしています。

このグラハム粉はとても美味しくて、ホームベーカリーの場合は粉の1割を置き換えて焼いています。

バターではなくオリーブオイルで作るとトーストした時にカリッと食感が良くなって気に入っています。

ドライフルーツとも相性がよく、アレンジしやすいグラハム粉です。

キャラメルチップ・フルーツチップブルーベリー

ママズキッチン フルーツチップ ブルーベリー 50g 183円

ママズキッチン キャラメルチップ 50g 183円

製菓製パン用のチップも買いました。

このチップはパンやマフィンなどの生地に入れて焼くとジャムのように粒で溶ける面白い材料です。

以前ホームベーカリーのブログの方で3種類にチップで作ったホームベーカリーのパンの記事を書いています。

カルディのキャラメル・メープル・ブルーベリーチップで甘いパンが焼けました
カルディで買ったママズキッチンの「キャラメルチップ」「メープルチップ」「ブルーベリーチップ」で3つの食パンを焼いてみました。生地に混ぜてから焼くとジャムのように溶けだして、簡単にそれぞれの香りと味がする甘いパンやお菓子が作れるという便利な「

今回久しぶりにキャラメルとブルーベリーを買ってみました。

▼ブルーベリーチップパンで朝食(2020年5月撮影)

普通の食パン生地と同じ分量(1斤分)にミックスコールでブルーベリーチップを加えただけ。

パンの中にジャムの粒つぶが溶けているようなパンが焼けます。

普通のジャムを生地に混ぜてしまうとこんなふうには作れないので、これはチップならではのパン。

我が家では一番ブルーベリーチップが人気です。

スライスアーモンド・くるみ・ポピーシード・抹茶パウダー

ママズキッチン 生クルミ 90g 178円

ママズキッチン アーモンドスライス 90g 367円

くるみは安くなっていたので2袋買いました。

スライスアーモンドもパンや簡単パウンドケーキに使います。

ママズキッチン 抹茶パウダー 15g(5g×3袋) 210円

ママズキッチン けしの実(ポピーシード) 30g 185円

抹茶パウダーは3袋入っていて、1袋でパン1斤分に使いやすい分量です。

ポピーシードはアンパン作りたいな、と思って書いました(パウンドケーキやマフィンにも使えます)

ドライフルーツ(レーズン・フルーツミックス・いちじく)

レーズンやドライフルーツも買い置きがなくなってしまったのでいろんな味を少しずつ楽しめるように小さめの袋を買いました。

このドライフルーツミックスは初めて買います。

以前買ったカルディのフルーツミックスもカラフルな色の食パンが焼けたのでこれも美味しそうで楽しみです。

レーズンはグラハム粉を入れた食パンを作って食べています。

▼グラハムレーズンパンで朝食(2020年5月撮影)

グラハム粉を加えると、トーストした時の食感が良くなって美味しいです。

次はサルタナレーズンも買ってみようと思います。

プラスワイン ドライいちじく(白) 200g  648円

カルディに売っているドライいちじくはこのパッケージがとても美味しくて気に入っています。

以前コストコでもドライいちじくを買ってみましたが、カルディのこの商品の方が美味しいと思いました。

大粒で甘味がとても上品です。

ワインのおつまみ用に作られたパッケージのようですがパン作りにとても向いています。

クルミといちじくのパンが大好きなのでこの組み合わせで作って食べています(粉はリスドォルが合います)

▼クルミといちじくのパンで朝食(2020年5月撮影)

クルミの食感と、プチプチしたいちじくの甘さがぴったり。

ホイップホイップクリーム

ホッフワルド ザーネワンダー スプレーホイップ 250ml 565円

週末はパンケーキを焼いて食べることが多いので、スプレーホイップも買いました。

このザーネワンダーのホイップはミルク感が自然な感じで美味しいです。

いろんなメーカーからスプレーホイップは販売されているけれど、我が家はこの味が好きです。

カルディ店舗では常温で販売されています(カルディオンラインでは冷蔵商品になっていましたが)

冷蔵庫で冷やしてから、逆さに振ってホイップ。

ミルキーで軽めの美味しいホイップがパンケーキによく合います。

調味料など

すぐ使いたい調味料系も買い足しました。

2月は備蓄やストックを考えて食材や調味料を選びましたが、近隣のカルディ店舗は緊急事態宣言下でもどこも営業していたので備蓄を意識する必要がなくなり、普通に必要なものを買いました。

海南チキンライスの素

カルディオリジナル 海南チキンライスの素 2合用 205円
(炊き込みダレ・かけだれ2種、各40g×3袋)

2月にカオマンガイの素を買ったけれど家族から「海南チキンライスが食べたい」と言われて結局これを買って先に作りました。

やはり普段から食べ慣れているものが一番ですね。

3人家族で鶏肉1枚では全然足りないため、我が家では強引に鶏肉2枚で作っています(汗)

正しい作り方は鶏肉1枚ですが、今のところ一度も失敗なく鶏肉2枚でも作れています。

※チャレンジしてみたい方は自己責任でお願いします。

グリーンカレーペースト

メープロイ グリーンカレーペースト 50g 152円

タイカレーも久しぶりに作りたくなりました。

ココナッツミルク缶は近所のスーパーでも売り切れなく販売されていたのでペーストだけ買いました。

オイルサーディン(レモン&タイム)

キング・オブ・キングズ アンスモークサーディン レモン&タイム 110g 159円

いつも買っているオイルサーディン缶の「レモン&タイム」が売っていたので初めて買ってみました。

普通味・チリ味は食べて味を知っているけれど、レモン&タイムはどんな味でしょうか?

サラダに使ってみたいと思います。

コチュジャン

センピョ コチュジャン 170g 159円

コチュジャンはこの小さいパックが我が家は使いやすくてリピしています。

大きなサイズだとなかなか使い終わらず、チューブタイプだと少なすぎるのです。

この小さいパックは容器がしっかりしていて蓋もきちんと閉まります。

そして開閉口が大きいので最後まで無駄なく使い切れる所も気に入っています。

チャプチェ・スンドゥブなど韓国メニューだけでなく、肉野菜炒めのアクセントに使ったりあると便利な調味料ですね。

紅茶 Janat アールグレイ100p

Janat ジャンナッツ アールグレイ 2g×100p 915円

紅茶は今回もティーバッグのジャナッツ。

アールグレーは飽きない美味しさです。

ホットでも、アイスでも、ミルクを入れてもレモンを加えても、どの方法でも気軽に美味しく飲めています。

ジャンナッツのティーバッグはアルミ個包装の50pの箱も売っていますが、我が家は自宅で飲むだけなので紙個包装の100p入りを買っています。

100p入りの箱は大きいので、使って数が減ってくると箱の中でバラバラになりがち。

そのため、我が家ではコストコで買ったボンヌママンのジャムの大瓶に詰め替えています。

チェックの蓋が紅茶のパッケージにも合っているし、ティーバッグも入れやすいです。

この瓶に入れておいたら家族も紅茶は自分で入れてくれるようになったので、ガラス瓶の中が減ってきたら箱から足すようにしています。

お菓子(久しぶりのコーヒージョイ)

マヨラ コーヒージョイ コーヒービスケット 147g 149円

コーヒージョイはインドネシアのコーヒー味のビスケットです。

私はこのコーヒージョイが大好き。

カルディで不定期に販売されています(成城石井でも販売されていると教えてもらいました)

とっても薄いビスケット。

ほろ苦さと甘さが絶妙なバランス。

食べ始めたら止まらなくなるような癖になる味なのです。

自分のブログを見返してみると、昨年も春にカルディで買えたようです。

以前カルディ店舗でスタッフさんに聞いてみたら、店舗でもいつ入荷するかわからない商品とのことでした。

コーヒージョイはカルディで出会った時が買い時なのかも。

まとめ

4月にカルディで購入した商品を簡単にご紹介しました。

久しぶりにカルディでいろいろパンの材料を買ってみたらホームベーカリー生活が楽しくなりました。

今はパンやお菓子作りの材料はどの店舗でも品薄状態が続いているようです。早く通常の品揃えに戻って欲しいですね。

今回の記事内で作ったパンや朝食の様子はYouTubeの「おうちごはん」シリーズで公開しています。マフィンチャンネルでご覧ください。

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