オリックスの株主優待、選べるギフト「ふるさと優待」が先月末に届きました。
夏前に専用ハガキに第三希望までを書いて投函して、すっかり忘れた頃にうれしいギフトです♪
昨年は信州のジャムセット、今年は仙台の牛タンセット（伊達の牛タン本舗）。どちらも第一希望です。
冷凍で届き、ちょうど今週の日曜夜に家族で美味しく頂いたばかりです。
3種類の味が楽しめた仙台牛たんセットをご紹介します。
オリックス株主優待「ふるさと優待」で届いた仙台牛タンセットの中身
仙台の牛タンは冷凍で到着。
【到着日】2017年9月27日（水）
【配送】ヤマト宅急便 冷凍
【箱の大きさ】幅33×縦26×高さ35
優待品は去年もある日突然届きました。いつ届くのか分からないからサプライズギフトのような感じですね（笑）
▼申込した時の記事
家族が揃って夕食を食べられる週末が現在限られているため（←息子が受験生）、その日までこのまま冷凍庫で保管。
やっと今週日曜に食べられる日が来ました！
午前中に冷凍庫から冷蔵庫に移動させて解凍し、夕食に食べました。
解凍後にパッケージを初開封。
オリックスからのお手紙も入っていました。
発送元「伊達の牛タン本舗」の外箱の帯デザイン、イラストがレトロモダンで可愛ですね。
箱の中には、3種類の牛タンが入っていました。
個包装や包装紙の紙色も違って、とっても雰囲気が良いです。
伊達の牛たん、セットの詳細
【セット内容】
- 「厚切り」芯たん塩仕込み 130ｇ
- 牛たん味噌仕込み 100ｇ
- 牛たんいぶり（スモークスライス）130ｇ
合計 3種類 360g
■「厚切り」芯たん塩仕込み 130ｇ■
厚切りの牛タンが3枚真空パックされています。けっこう厚めです♪
味は塩仕込み。
付属の説明書に調理方法も書いてあり、解凍後にフライパンやホットプレートで焼くだけでいいそう。
賞味期限は、2018年6月。
あれ？牛タンの産地は宮城県ではないんですね！ニュージーランドとポーランド産でした。
国産牛ではないです。知らなかった、、残念かも。
■牛たん味噌仕込み 100ｇ■
味噌で味付けされている薄切りタイプの牛タン。
こちらも解凍後にフライパンかホットプレートで焼いて食べます。味噌が焦げやすいので火加減に少し注意しましょう。
賞味期限は、2018年5月。
こちらも牛タンの産地は国産ではありません。ポーランド産を使っているのは何故でしょうか？
■牛たんいぶり（スモークスライス）130ｇ■
スモークされた牛タンスライスです。加熱加工処理されていますので、解凍後はこのまま食べることができます。
賞味期限は、2018年6月。
加工肉のため、産地記載はありません。これも国産肉ではないと思われます。
それぞれのパッケージは封筒のような包装紙に包まれていて、牛タンは保冷用のアルミシートに覆われていました。
アルミシートの中に、保冷剤と説明書がそれぞれセットに。
説明書は小さいけれど、焼き方や特徴などが書かれいて、1袋ずつ解凍して食べるときは便利。箱や説明書を先に処分してしまうと困ることもありますよね。
株主優待品の仙台牛たん3種類、味の感想
厚切り塩タンは、フライパンでそのまま焼きました。
油は使わなくても焼けます。牛タンに筋切りがしてあって、フライパンで両面焼くだけでキレイな焼き色が付きます。
厚切りだから、中まで火が通るようにしっかりめに焼きました。
牛たん味噌仕込みは、薄切りだけど脂が乗っていて、焦げずに焼けました。
薄切りとは言っても、思っていたより薄くなかったです。ちょうど5枚入ってました。
スモーク牛たんは、解凍後にそのまま食べられます。上の写真はパックの半分量です。
スモークたんのスライスも、程よい厚みがあり、1枚が食べやすい大きさです。
市販の牛タンパックはブラックペッパーがたっぷりまぶされていて牛タンの味が良く分からない商品しか食べた事がなかったから、このお肉感のあるスモークたんはフレッシュな感じがしました。
付け合わせは、ピーマンとぬか漬けニンジンのソテー、ホームベーカリーで焼いた焼き芋の残り（前日焼いて残りを冷蔵していたもの）
塩タンは、固くなくて、食感がプリプリ！
塩味は強くなく、旨みがギュッと凝縮されていました。この味付け、すごく美味しいです。
タンだけど脂も乗っています。厚みがあるからステーキみたい。
牛タンの味噌仕込みは、塩タンよりもっと脂が乗っていて柔らかい♪
味噌がこくがあってちょっと濃いめの味付け。ごはんが進む味付けでした。
牛タンは、必ずフライパンかホットプレートで焼いた方が良いそうです。ガス台の魚焼きグリルだと美味しく焼けないと説明文に書いてありました。
味噌仕込みは焦げやすいこともあり、フライパンで焼くのがベストですね！
スモークタンは、味付けも程よくコリコリした食感があってとても食べやすい♪
半分だけ日曜に食べて、昨日はサラダに盛り付けて食べました。ベーコンやサラミより塩分も脂も控えめだから、サラダ野菜とすごく合いましたよ。
この日は、牛タンの他にも具入りがんもの煮込みと茶碗蒸しを用意していて、牛タンはこれぐらいの量でも足りました。
お肉は盛り付けると小さく見えるけれど、それぞれ脂が乗っていて食べると満足感がありました。
家族3人で食べると1回分で3種類食べきりの量。
それぞれの味付けがとっても美味しかったです。
まとめ
オリックスは年間配当額も多く、株主優待カードを使えば全国のいろいろな場所で優待サービスを受けられます（※既に夫がゴルフ場でドリンクサービスに利用してます）
それだけでも株主優待としては十分なのに、選べるカタログギフトの「ふるさと優待」まであるのです！とっても嬉しい株主優待がいっぱい。
ふるさと優待の商品はオリックスの全国の取引先だそうですので、いろんな意味で考えられた優待制度なのかもしれませんね。
来年もオリックスの株主優待、楽しみです☆