6月はカルディで冷凍の食品だけを買いました。
今回は「トムヤムチャーハン」と「ルーローチャーハン」の記事です。
外出自粛後も我が家は、夫はテレワーク継続・息子もオンライン授業のままなので引き続きランチ作りが必要。
昼食に飽きないように、今まで買ったことない冷凍食材もいろいろ試しています。
ということで、今回はカルディで人気の「トムヤムチャーハン」と「ルーローチャーハン」を作って食べた時の様子と味の感想ををご紹介します。
冷凍トムヤムチャーハン 価格と容量
【冷凍】トムヤムチャーハン 220g 226円（税込）
カルディオリジナル商品の冷凍チャーハンです。
この冷凍チャーハンは現在3種類（トムヤム・ガパオ・ルーロー）が販売されていて、カルディの人気商品の１つです。
具材入りで味付けしてある冷凍チャーハンなので、耐熱容器に移し替えてラップしてレンジで加熱するだけ。
今回はガパオチャーハンだけ売れ切れだったのでトムヤムチャーハンとルーローチャーハンを買ってみました。
トムヤムチャーハンは、タイ料理のトムヤムクンの味と香りがするチャーハン。
フレイバーだけでなく具もちゃんと入っていました。
開封すると袋の上の方にエビやしめじなどが見えます。
凍ったまま耐熱容器に移し替えて、ラップしてからレンジ加熱するだけで、チャーハンが出来上がります。
冷凍ルーローチャーハン 価格と容量
【冷凍】ルーローチャーハン 220g 226円（税込）
ルーローチャーハンは、台湾で人気の魯肉飯（ルーロー飯）の味わいが楽しめます。
本来のルーロー飯は柔らかく煮た豚バラ肉が汁ごとご飯に盛り付けてある料理ですが、この冷凍チャーハンはどんな味でしょうか？
開封すると、刻んだ青ネギや豚肉の小さな塊が見えます。
凍っているけれど青ネギの緑色がとても鮮やか。
ルーローチャーハンもトムヤムチャーハンと同様に、耐熱容器に移してからラップしてレンジ加熱するだけですぐ食べられます。
入っている具材は何？ ボリュームはある？
赤い容器がトムヤムチャーハン、青い容器にルーローチャーハンを凍ったまま出した状態の写真です。
それぞれ１袋全部出しました。
トムヤムチャーハンの具は、エビ2尾・ヒラタケ・しめじなど
ルーローチャーハンの具は、豚肉・青ネギなど
両方とも１袋に220gずつ入っています。
入っている具材はそれほど多くはないけれど、具材にも味付けがしっかりされていて、レンジ加熱後も具の食感と歯応えもあります。
加熱後もそれほど量は減らないので、冷凍状態のボリュームとほぼ同じ。
調理方法 レンジで約４分
加熱方法と時間はどちらも同じ。
凍ったまま耐熱容器やお皿に移し替えて、軽くラップをかけてから電子レンジで加熱します。
電子レンジ 500wの場合 約4分10秒（600wの場合 約3分40秒）
※詳しい加熱方法はパッケージ裏面に記載されています。
▼電子レンジで加熱後の様子
トムヤムチャーハンは鮮やかなオレンジ色のチャーハンになりました。
エビは加熱後少し小さくなりましたが、きのこ類はわりとそのままの形。
加熱後は、トムヤムスープを温めたようなかなり本格的な香りがします。
ルーローチャーハンは、加熱すると少ししっとりします。
チャーハンというよりは、炊き込みごはんのようなイメージ。
加熱すると凍っていた豚肉がコロコロ姿を現して、具が増えたような錯覚に。
青ネギも小さくならずに具として十分な大きさをキープしていました。
ルーロー飯の八角の香りは抑え気味なので気にならない程度です。
味はかなり美味しい！
初購入だったので、両方同時に温めて家族で食べ比べしてみました。
トムヤムチャーハンは具は少なめですが、味がそのまま「トムヤムスープ」
色だけでなく香りがまさにトムヤムクン。
少しピリ辛でパンチのある味です。かなり美味しい！
ルーローチャーハンは色が地味だけれど、味に深みがあってこれもかなりレベルの高い味です。
お肉とネギの食感もちゃんと残っていて、味付けにコクがあるので食べると満足感があります。
家族で少しずつ2つの味を食べ比べてみたところ、全員一致で「両方美味しい」という感想になりました。
スーパーに売っている普通の冷凍チャーハンとは一味違って、見た目はわりと地味だけど食べると味わいの意外性があって美味しいと思いました。
買って良かったカルディの冷凍チャーハン
パッケージの盛り付け例を見て、少しネギやパセリを刻んで乗せてみました（パクチーは家になかったので）
ルーローチャーハンは茹で卵などをプラスするとボリュームが出て大人でも満足できる量になると思います。
トムヤムチャーハンは少しピリ辛なので、何かスープと一緒に食べると満腹感も出そうです。
この冷凍チャーハンなら在宅勤務中の夫でも私が不在の日は自分で食べてくれそうですし、少しだけエスニック風味を味わいたい時にも食事として十分な量だったので、今回試してみて良かったです。
それから、このチャーハンは冷めても美味しかったので、忙しい日のお弁当などにレンジでチンして使っても良さそうです。
まとめ
カルディで初めて買ってみた冷凍のトムヤムチャーハンとルーローチャーハンを作って食べてみた時の様子と味の感想をご紹介しました。
ガパオチャーハンは今回行った時に売り切れていたので、次回はぜひ試してみたいです。
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