CLASSICO(クラシコ)4チーズアルフレッドで作れる簡単カルボナーラ風ペンネ☆

スポンサーリンク
記事内に広告が含まれています。
スポンサーリンク

2014-10 alfredo2

アルフレッドソース」って、本当に便利なソースですよね。

一言で「アルフレッドソース」と言っても、メーカーによっていろいろ種類あり、濃度や味もかなり違う気がします。

以前、カルディで買ったアルフレッドソースの残りで濃厚カルボナーラ風ペンネを作った記事を書きましたが、

今回はコストコのCLASSICO(クラシコ)「4チーズアルフレッド」で作る簡単ペンネをご紹介します。

スポンサーリンク

コストコで買ったCLASSICO(クラシコ)4チーズアルフレッドの価格と特徴

ハインツ クラシコ 4チーズアルフレッド420g

■420g×3瓶セット

■購入価格 税込798円

一本当たり税込266円位ですね。

コストコでは3瓶まとめてビニールでパックされています。

瓶には日本語表記はありませんので、ビニールついてる日本語説明を載せておきます。

2014-10 alfredo7

CLASSICO(クラシコ)「4チーズアルフレッド」は名前通り、4種類のナチュラルチーズが入っているパスタソース。

生クリームやにんにくも入っていて、濃厚だけど、とてもクリーミーで食べやすいソースです。

私はカルディで買っているアルフレッドソースも大好き☆

濃度はもっと濃厚で、ミルクやスープで薄めて使うとちょうどいい。

塩分もしっかり効いているから味がハッキリします。

カルディのアルフレッドソースはこちら

【イージーミール クリーミーアルフレッドソース 480g】

一方このクラシコのアルフレッドソースは、すごくマイルド!

濃度がちょうどいいから、そのままパスタに絡めるだけですぐ食べられます。

塩分は控え目で、クリームも強くないです。

カルディもコストコも、どちらで売っているアルフレッドソースも美味しいですよ☆

2014-10 alfredo5

<これはクラシコ>

瓶を開けると、クリーミーなソースがプルプルってしてる感じ。

スプーンでとろりとすくって使います。

ではでは、、

この「4チーズアルフレッド」で簡単に【カルボナーラ風ペンネ】を作りましょう!

4チーズアルフレッドで簡単カルボナーラ風ペンネの作り方

【材料】

4チーズアルフレッド

ペンネ

ベーコン(ハムやウィンナーでも)

玉ねぎ(なくても大丈夫)

ニンニク(みじん切り)

オリーブオイル

塩、こしょう

 

いろいろ書いたけど、材料はなんでも合います。

ペンネとアルフレッドソースだけより、冷蔵庫に残っている材料を何か炒めて絡めるとより美味しくなるのです。

ですから、ホウレン草やしめじとか残っていたら入れてみてください。

【作り方】

①フライパンでオリーブオイルとにんにく炒めてから、ベーコン、タマネギを加えて炒める(ニンニクの香ばしさがソースに合います)

2014-10 alfred1

②ペンネを茹でる

(ゆで時間確認してね)
2014-10 alfredo3

③ペンネが茹で上がったら①のフライパンに加えて軽く炒め、火を止めてアルフレッドソースを加えて絡める。

2014-10 alfredo4

このアルフレッドソースは、1瓶で、4人分位の量です。

残ったら、蓋をして冷蔵庫に入れて保存できます。

④塩コショウで味整えて、完成!

あればパセリなどを散らして。

2014-10 alfredo6

簡単すぎて、説明要らないかも(^_^;)

アルフレッドソースは、本当にそのまま絡めるだけで美味しく食べられるように工夫された瓶詰ソースだから、あまり味付け調整しなくても大丈夫なほどです。

ただ、ベーコンや玉ねぎなどをオリーブオイルで炒めた香ばしさが入ると、よりアクセントができてクリーミーさが引き立つような気がしてます。

ピーマンやパプリカ炒めてアルフレッドソースを絡めて、ソテーした豚肉や鶏肉のにかけるだけでも見た目もカラフルな簡単料理が一品に。

実は、このパスタよりもっと簡単に、ただフリッジを茹でて、アルフレッドソースにからめただけのものを、よくお弁当の隙間埋めに使っています!冷えるとソースが固まるから汁っぽくないです。

まとめ

シンプルにすぐ活用できる美味しいパスタソースがあれば、簡単ランチやお弁当にも使えて、本当に便利です。

コストコにはいろんなパスタソースが売っています。パスタだけでなくお料理に活用できるから3瓶セットで買っても大丈夫!

我が家の活用方法、関連記事でもご紹介しています。

▼関連記事▼

【コストコ】プレゴ(Prego)パスタソースで簡単に作れるロールキャベツとチキンカチャトーラ
コストコで買ったプレゴ(Prego)パスタソースでロールキャベツとチキンカチャトーラを作りました。 パスタソースとして売られているけれど、我が家ではお肉料理の味付けに便利に使っています。プレゴのソースはそのまま使うより、ある食材と組み合わせ...
CLASSICO(クラシコ)トマト&バジルで秋ナスとベーコンの時短簡単パスタ♪
先日コストコで、CLASSICO(クラシコ)の「トマト&バジル」を買いました。 簡単に使えるトマト系ソースが欲しかったので思わずカートイン! 以前ご紹介したCLASSICO(クラシコ)4チーズアルフレッドソースと同じシリーズです。 早速、秋...