先月カルディで買ったフランス産ワインの赤と白。
その時はセール品でお安く買いました。
（ワインを買った時の記事⇒☆）
カルディは珈琲や食材だけでなくワインの品揃えも豊富です♪
カルディで買えるリーズナブルで美味しいフランス産ワイン
カルディの店舗に人気商品と書いてあったフランス産ワイン「ロズシャテル」
ロズシャテル ブラン（白） 750ml [ROSECHATEL BLANC][フランス]
ラベルの庭園風景が印象的なボトルラベル。
赤と白を1本ずつ買いました。
フランス産のワインはお安い値段の物をちょこちょこ買ってはキープして週末のお楽しみに飲んでいます。
普段用のフランス産白ワインを買う時はいつも「１０００円以下」の辛口を買っています（カルディのセールか、デパート系のファミリーセールでまとめ買い）
このワインは、本格的なワイン醸造所が作っているお安いシリーズ。
シーフード料理やチーズとの相性もよく、気軽に飲めるフレンチワインです。
＜カルディのHPから画像お借りしました＞
>>ロズシャテル ブラン（白） 750ml [ROSECHATEL BLANC][フランス]
＜ボトルの裏面＞
このカルディで買った白ワインに合わせるメニューで簡単夕食作りました！
カルディのラザニアキットを使ってみました
ワインと同じ日に買ったカルディオリジナル「ラザニアキッド」を初めて作ってみる事に。
ボロネーゼソース、ホワイトソース、半生のラザニアが入っています。
ラザニアの麺は６枚。
完全に乾燥していない、少し柔らかい半生タイプ。
この麺は、茹でずに、水で濡らして使う、と書いてありました。
一段に１枚半ずつ、合計４層のラザニアになるらしい。
（６枚のうち２枚を半分にカットして準備）
最初に、オーブン皿にオリーブオイル（バター）を塗って、
ボロネーゼソース
↓
ホワイトソース
↓
ラザニアの麺
の順に重ねていきます。
ボロネーゼソースとホワイトソースは、それぞれ味見してみると、市販のパスタソースより味が優しくまろやか。
全部で４層重ねて、下準備終了！
早速オーブンへ。
とっても、美味しそうに焼けました！
ラザニアキッドは２人分と書いてあります。
作ってみて、少ないかな？？何か間に足そうかな？？とも思ったのですが、実際食べてみると、ラザニアの麺がもちもちしっかりした食感で、ソースも２種類合わさって濃厚になっていました。
これだけをメインにするには、足りないかもしれないけれど、メニューの一つとしては十分でしたよ。
合計４層のラザニア、ただ重ねて焼いただけ！とは思えない美味しさでした。
ラザニアには赤ワインがあいそうですが、この日はオイルサーディンのマリネも食べたかったから白ワイン。
カルディのオイルサーディン缶で簡単エスカベッシュ
とっても簡単に作れるオイルサーディンマリネ。
先日も５缶まとめ買いしたカルディのオイルサーディン缶
>>【エルペスカドール スモールサーディン 88g 】
本当は小アジのエスカベッシュを作りたかったけど、油で揚げる手間を省いてオイルサーディン缶で作りました。
玉ねぎ、パプリカをスライスして、塩・こしょう・白ワインビネガー・はちみつで味付けし、オイルサーディン缶をオイルごと混ぜただけの、簡単マリネ。
１時間ほど冷蔵庫で冷やせば、完成！
忙しい週末に、とっても便利な１品。
マリネしておくと、オイルサーディン缶のオイルが全体に馴染んでくれて、タマネギもしんなりするし、いいドレッシングにもなってくれるから、我が家ではレタスの上にそのまま乗せて食べてます。
さあ、お料理出来たし、ワインも冷えていますよ。
カルディの白ワインと一緒にラザニアの夕食
盛り付けて、ラザニアキットの夕食完成！
冷凍してあったコストコのディナーロールもラザニアを焼いている時に一緒に温めておきました。
カマンベールチーズも、ただ冷蔵庫から出しただけ。
玉ねぎとパプリカをスライスした事が唯一お料理と言えるか？？という簡単メニューです。
まあ、慌ただしい週末は、こんなディナーで許してもらいましょう！
まとめ
カルディで買った白ワイン、とってもフルーティで美味しかったです。
簡単にできるラザニアでメインも簡単に作れました。
カルディのワイン、1000円以下でも美味しいものがいろいろあります。コスパも良くっておすすめです。
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