【フジッコ】カスピ海ヨーグルト種菌、2回目の購入♪新しい菌はとっても元気!

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<簡単朝食にはバナナヨーグルト>

昨年5月に初めて購入して以来、ずっと作り続けているカスピ海ヨーグルト。

3月に種継記録更新は一旦終了し、最初の購入時の残り1袋で再スタート。

カスピ海ヨーグルトの種菌を新しくするタイミングとは?継続70回目で一旦終了!新しい種菌で再スタートしました
毎朝のヨーグルト、我が家の定番です(*^_^*) 季節のフルーツを乗せて食べる自家製カスピ海ヨーグルト、本当に旨し!! ...

やはり、新鮮なヨーグルト菌は、弾力性と伸びが違いました!

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カスピ海ヨーグルト種菌、2回目購入

とは言え、昨年5月購入時の種菌賞味期限は3月末。

再スタート分も、とっても美味しく順調にカスピ海ヨーグルトが作れていたけれど、6月梅雨を迎え、雑菌の繁殖も心配だから、新しいヨーグルト種菌を購入しました。

前回同様、フジッコの通信販売を利用しましたよ。

カスピ海ヨーグルト手作り用種菌

【送料無料、税込1000円(種菌2袋入り)】

カスピ海ヨーグルト種菌はゆうメール(常温)で届きます

申込み数日後に、封書が届きます。

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ヨーグルトの種菌だから、クール便で届くのかな??

と、思っている方も多いかも。

普通にポストに届くんですよ(*^_^*)

種菌は常温保存で大丈夫なの。

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開封すると、ヨーグルト種菌と説明書類が入っています。

種菌は、

「高温多湿を避け、常温で保存」
「長期保存の場合は冷蔵庫へ」

との説明書きあり。

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届いても慌てて冷蔵庫に入れなくてもいいんですよ。

私も、封書、数日未開封でそのまま棚に置きっぱなしでした(^_^;)

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2袋の種菌と、作り方、種継の仕方の説明書がこちらにも入っています。

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説明書は良く読んでね。

基本ルールをしっかり押さえておきましょう。

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もし、説明書を失くしてしまっても、ちゃんと種菌のパッケージにも作り方記載があるから安心です。

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種菌は、ミルク色のパウダー状です。

優しいミルクの香りがします。

(コーヒー用の粉末クリームにすごく似てます)

初回のヨーグルトは説明書に従って作れば簡単です。

保存容器と混ぜるスプーンの熱湯消毒は必ずしてくださいね。

種菌の最初の作り方はこちらに書きました。

↓ ↓ ↓

【フジッコ】カスピ海ヨーグルト手作り用種菌は次のヨーグルトも簡単に出来ました☆
テラスで育てているイチゴが実りましたヽ(^o^)丿 株を増やしながら鉢植えで育ています。 この収穫の時が一番うれしい~! ...

ただし、、

70回までの種継チャレンジは、自己判断にて行っていますので、内容ご了解ください。

フジッコの説明書によると、ヨーグルトは固まっていても菌が弱っていたり雑菌が繁殖することもあるので、季節ごとに新しい種菌で作る事がオススメされています。

実際、私もこうやって1年間作り続けてみて、新しい種菌で再スタートしてみると、本来の「カスピ海ヨーグルト」の弾力性と伸びに驚きます。

しっかり固まっていても、やはり種菌は衛生面も考えて、定期的に新しくしていくことが、美味しく健康に続けられるポイントかな、、と思います。

カスピ海ヨーグルト作りはとっても簡単でコスパ抜群♪

基本ルールさえしっかり守れば、とても簡単にヨーグルトを作り続ける事ができます。

たとえ、季節ごとに新しい種菌を購入したとしても、コスパ抜群なので、普通にヨーグルトを買い続けるより、絶対お得(*^^)v

それにね、何と言っても美味しいの

美味しくなければ続けられません。

このカスピ海ヨーグルトは、変なクセがなく、フレッシュでミルク感たっぷり♪♪

これを作るようになると、安い市販のヨーグルトでは物足りなくなりますよ(#^.^#)

気温が常に20度を超えてヨーグルト作りにはベストな季節です。

簡単でフレッシュなカスピ海ヨーグルト、一緒に作りましょうヽ(^o^)丿

私も毎朝食べています♪

▼詳細や作り方はこちら▼

【フジッコ】カスピ海ヨーグルト



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